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10/15, 16ソーシャルタワーマーケット

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今回で3回目となる出店で、毎年参加するのが楽しみなイベント。

とあるご縁がきっかけで参加させていただいておりますが、

できればお客さんで来たいなぁとよく思います。

会社の所在地は比較的中心地にあるものの、働いていても

あまり名古屋の街との繋がりを感じられなかったのが、

参加したことがきっかけでその認識が変化しました。

「こんなところに海苔屋さんが!!」とよく驚かれます・・・

そして意外にも若い方に海苔好きが多いことに驚きます。

海苔といえばやっぱり焼き海苔でしょう。

この美味しさは味付け海苔の比ではありませんね。

 

 

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9/17 秋のあおぞらマルシェ

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9月に入ってから台風の影響で急に涼しくなり、

我が家の庭の芝が急激に枯れ始めて心痛しています。

昨年同様9月も蒸し暑い残暑が続くと踏んでいただけに…

成り行きに任せるしかなさそうです。

次の成長期は春…。

 

前置きはさておき、19回目のあおぞらマルシェ、

5月以来の約4ヶ月ぶりの開催です。

当店は途中からの出店なのですが、このマルシェは

いままで一度も雨で延期になることなく続いています

(雨の場合は翌日開催)。

準備中に少し雨が降ったものの、その後は晴れ間も

見える天候でした。

今回からお手軽価格で楽しめる商品も大幅に増やしました。

10月、11月(第4土曜日開催)もありますので、

またお立ち寄りいだければと思います。

 

ちなみに来月は、セントラルガーデンのシェフたちが

全員集合するイベントを行うそうです。

昨年は大いに盛り上がり、シェフたちと写真を

撮っている人もいました。

 

向かいの卵屋さんが話していたのですが、

卵の卵黄に含まれる「コリン」は、

ビタミンB12と一緒に摂取することで

アルツハイマー病や脳機能改善の効果があるそうです。

ビタミンB12を含む食材として海苔を紹介しており、

卵焼きに海苔を一緒に巻いて焼いて食べると

いい、と勧めていました。

最近私が実践しているダイエット本にも

オススメの食材として海苔が紹介されており、

食物繊維やビタミンB群が効果的であると

書かれていました。

なかなかたくさん食べられないのですが、

ビタミン・ミネラルという微量栄養素をいかにして

摂取するのかというのは健康維持に欠かせません。

身近な食材の栄養の多さに驚きました。

 

 

 

9/14 子供は海苔が大好き

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息子が生まれてからもうすぐ1年5ヶ月。

歩き出してからの成長は著しく、

なんでも真似するようになってきた。

「ねぇねぇ」という息子の口癖、

これは僕がよく言っている言葉で

あることに気付き、いつも見られて

いるんだなと実感。

この時期になるべく多くの時間を

共にしたいと思う。

 

離乳食の中で、海苔は比較的早くから

食べてもよい食材に含まれていて、

我が家でもよく食べさせている。

食事自体の味付けが淡白なせいか、

我が子の海苔人気は凄まじい。

いろいろ食べられるようになってきた

今でも、五本の指に入る人気食材である。

これはおそらくうま味成分のせいであるが、

栄養的にもおすすめできるので、安心して

与えられるのが嬉しい。

 

3大栄養素のたんぱく質が約4割、

炭水化物の中の食物繊維が約1/3を

占めることに改めて気付く。

また、微量栄養素であるビタミン・

ミネラル類も含まれている。

子供で特に実感したのが食物繊維であった…。